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pars zeigt ihre kühle Seite | Feinste Schokolade – als eiskalter Genuss


Edition No.25 | Geeister Holunder: die erfrischende Milde. Neue Holunderblütenernte, ausbalanciert durch die Säure von Verjus.

Frisch von uns hergestellt könnt ihr die Pralinen selbst einfrieren (bis zu 2 Monate). Für ein besonders cremiges Geschmackserlebnis könnt ihr die Eispralinen kurz vor Genuss 2-3 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.

Zutaten: 80% Kuvertüre (Simeon Rückert cc/104, Berlin; Bohnen Indien), wild gesammelte Holunderblüten (Grete Peschken, Mecklenburg), Sahne (Erdhof Seewalde Mecklenburg), Verjus (Weingut Regnery, Rheinland Pfalz), Weiße Bergheumilchschokolade (Felchlin, Schweiz), Butter (Siebengiebelhof, Mecklenburg), Salz

Diese Praline kann Spuren von anderen Nüssen, Samen,Gluten und Milchprodukten enthalten. Zum sofortigen Verzehr geeignet. Mindestens 60 Tage haltbar. Verpackt im Gefrierschrank bei - 18 ° C lagern.

Eine Praline wiegt ca. 10 g. Nährwerte pro 100 g: 587,6 kcal / 2456,17 kj / 22,2 g Kohlenhydrate / 10,1 g Eiweiß / 50,3 g Fett

Preis pro 100 g: 4 Pralinen | 49,45 € || 8 Pralinen | 43,63 € || 16 Pralinen | 37,44 € || 20 Pralinen | 39,95 €

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