edle Praline von pars grün
alkohol DIE SORTEN GLUTENFREIES LAKTOSEFREIES nuss VEGANES

Edelbitter Fichte N° 5

Wir pflücken unsere Fichtennadeln von Hand. Anschließend werden sie eingekocht und zu einer Schokoladenfüllung verarbeitet. Die Nadeln verleihen der Praline eine wunderbare Tiefe.

Jährlich ernten wir im frisch duftenden, aufblühenden Brandenburg junge Fichtentriebe – zitrisch und ätherisch. Eingekocht und vereint mit intensiver Schokolade.Tief – ätherisch – grün

  

Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.

In handwerklicher Herstellung entstehen köstliche Pralinen in Berlin

Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.

Schokolade handgemacht Berlin

Uganda Bohne - Herbe Noten, Apfel, Quitte. Unsere Bohnen kommen von Holger in’t Veld und werden in einem kleinen Melangeur ohne Sauerstoffzugabe fein gewalzt, um das volle Aroma zu erhalten.

kein Weizen Icon

Glutenfrei

Dieses Produkt ist frei von Gluten
Alkohol Icon

Enthält Alkohol

Enthält geringe Mengen Alkohol
Nuss Nüsse Icon

Enthält Nüsse

Dieses Produkt enthält Nüsse oder Saaten
keine Milch Icon

Laktosefrei

Dieses Produkt ist frei von Laktose

Alle Zutaten

Wilde Fichtenspitzen
°
Holger In't Veld's Kuvertüre, Kakaoanteil 82% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker)
°
bayrische Haselnüsse
°
Dr. Jaglas Artischocken-Elixier (35% Vol.)
°
Fichtenöl
°
Luisenhaller Salz
°

Produkt Nährwerte pro 100g

(eine Praline wiegt ca. 10g)
kcal
496,3
kj
2079,5
Kohlenhydrate
17,1
– davon Zucker
5,8
Eiweiß
8,2
Fett
43,4
– davon gesättigte Fettsäuren
0

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.