pars Classics | Unsere Bestseller
Ein Pralinen-Set mit vier unserer feinen Klassikern.Wir experimentieren gerne. Aber auch ein paar Klassiker formen unser Sortiment. Kühn, differenziert und klar. Damit kann man nichts falsch machen, genießen wird sie jede/r Beschenkte. Dafür haben wir ein Pralinen-Set zusammengestellt mit vier unserer feinen Klassikern.
N°26 | Birne & Sesam
N°66 | Maca Ginseng
N°9 | Aromatische Walnuss
N°57 | Pflaume mit Blüte
Bei Bestellung erhältst du sorgfältig hergestellte Pralinen, die wir elegant als Geschenk verpacken. Gern legen wir eine handgeschriebene Karte für dich dazu.
Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Für die Pralinenhohlköper muss die Schokolade temperiert werden. Wir verwenden verschiedenen Bohnen für die unterschiedlichen Editionen. Im gemischten Set kannst du den Unterschied schmecken.
Holger in't Veld stellt die geschmacksintensiven und charakterstarken Schokoladen in kleinen Melangeuren her, die nicht mehr als 3,5 kg Schokoladenmasse auf einmal herstellen können. Dadurch behält er die Kontrolle über Sauerstoffzufuhr und Schnelligkeit - und somit über die Intenistät.
Die Hohlkörper unserer Pralinen werden aus der jeweils verwendeten Kuvertüre gegossen, um die Intensität und Balance der Aromatik besonders hervor zu heben.
Die Pralinen werden in zarten Farben handbemalt. Die Naturfarben stammen von der Aroniabeere (rot), der Spirulinaalge (Blau) und der Färberdistel (gelb).
Glutenfrei
Enthält Alkohol
Enthält Nüsse
Enthält Laktose
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.