Close up von pars Praline aus Berlin
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Schwarzer Knoblauch N° 78

Zart - überraschend - hochmütig

Ohne die bekannte Schärfe des Knoblauchs, leicht süßlich und erdig. Zart fließen diese Noten in eine cremige, zarte Schokoladenfüllung. Unerwartet ausgewogen. 

Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.

Die verschiedenen Schokoladen aus unterschiedlichen Bohnen flüssig

Für die Pralinenhohlköper muss die Schokolade temperiert werden. Wir verwenden verschiedenen Bohnen für die unterschiedlichen Editionen. Im gemischten Set kannst du den Unterschied schmecken.

Milch Sahne nachhaltig regional Zutaten pars Pralinen

Die Sahne hat einen besonders hohen Fettanteil und schmeckt je nach Jahreszeit unterschiedlich. Das liegt daran, dass die Kühe des Erdhof Seewalde im Sommer durchgehend draußen auf Wiesen leben und im Winter im Stall sind und das getrocknete Heu des Sommers essen. Das wirkt sich auch auf den Geschmack aus.

Schokolade handgemacht Berlin pars

Honduras Bohne - dunkler Balsamico, intensive Säure. Diese Kuvertüre ergänzt die cremige Füllung mit einer kantigen Note.

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Glutenfrei

Dieses Produkt ist frei von Gluten
Kein Alkohol Icon

Alkoholfrei

Dieses Produkt ist alkoholfrei
keine Nüsse Icon

Enthält keine Nüsse

Dieses Produkt ist frei von Nüssen oder Saaten
Nussfreies
Milch Icon

Enthält Laktose

Dieses Produkt enthält Laktose

Alle Zutaten

Kuvertüre, Kakaoanteil 84% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker)
°
Bayrische Haselnüsse
°
Erdhof Sahne
°
Olivenöl
°
Schwarzer Knoblauch
°
Luisenhaller Salz
°

Produkt Nährwerte pro 100g

(eine Praline wiegt ca. 10g)
kcal
487,9
kj
2044,3
Kohlenhydrate
18
– davon Zucker
4,6
Eiweiß
7,9
Fett
42
– davon gesättigte Fettsäuren
0

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.