Valentinstags Pralinen | Blossom Edition
Valentinstag steht vor der Tür: Ab jetzt vorbestellen und rechtzeitig erhalten. Ein berauschendes Set Pralinen gefüllt mit den Blüten Brandenburgs.Am besten genießt du an diesem Tag unsere Pralinen mit einer Flasche Prickelndem und holst dir deine/n Liebhaber*in dazu – oder du genießt allein!
Wir verarbeiten in einigen unserer Editionen verschiedene Blüten aus dem Brandenburger Frühling. Rose, Holunder, Pflaume oder Dill. Exklusiv gibt es zum Valentinstag unsere Blüten-Edition. Ein köstlicher Strauß Blumen, intensive Aromen und Leidenschaft.
Berührung, Konsistenz, Rausch. pars Pralinen.
Bei Bestellung erhältst du 16 ausgewählte Pralinen mit Blüten, die wir elegant als Geschenk verpacken.
Gern legen wir eine handgeschriebene Karte für dich dazu.
Sorten in dem Geschenkset:
N° 37 | Dillblüte
N° 25 | Holunderblüte
N° 57 | Pflaume mit Blüte
N° 67 | Wacholder & Rose
Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.
Holger in't Veld stellt die geschmacksintensiven und charakterstarken Schokoladen in kleinen Melangeuren her, die nicht mehr als 3,5 kg Schokoladenmasse auf einmal herstellen können. Dadurch behält er die Kontrolle über Sauerstoffzufuhr und Schnelligkeit - und somit über die Intenistät.
Die Hohlkörper unserer Pralinen werden aus der jeweils verwendeten Kuvertüre gegossen, um die Intensität und Balance der Aromatik besonders hervor zu heben.
Die Pralinen werden in zarten Farben handbemalt. Die Naturfarben stammen von der Aroniabeere (rot), der Spirulinaalge (Blau) und der Färberdistel (gelb).
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
