edle Pralinen aus einer Manufaktur in Berlin
SETS SPECIALS

Valentinstags Pralinen | Blossom Edition

Valentinstag steht vor der Tür: Ab jetzt vorbestellen und rechtzeitig erhalten. Ein berauschendes Set Pralinen gefüllt mit den Blüten Brandenburgs.

Am besten genießt du an diesem Tag unsere Pralinen mit einer Flasche Prickelndem und holst dir deine/n Liebhaber*in dazu – oder du genießt allein!

Wir verarbeiten in einigen unserer Editionen verschiedene Blüten aus dem Brandenburger Frühling. Rose, Holunder, Pflaume oder Dill. Exklusiv gibt es zum Valentinstag unsere Blüten-Edition. Ein köstlicher Strauß Blumen, intensive Aromen und Leidenschaft.

Berührung, Konsistenz, Rausch. pars Pralinen.

Bei Bestellung erhältst du 16 ausgewählte Pralinen mit Blüten, die wir elegant als Geschenk verpacken.

Gern legen wir eine handgeschriebene Karte für dich dazu.

Sorten in dem Geschenkset:

N° 37 | Dillblüte

N° 25 | Holunderblüte

N° 57 | Pflaume mit Blüte

N° 67 | Wacholder & Rose

 

Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.

In handwerklicher Herstellung entstehen köstliche Pralinen in Berlin

Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.

Schokolade handgemacht Berlin pars

Holger in't Veld stellt die geschmacksintensiven und charakterstarken Schokoladen in kleinen Melangeuren her, die nicht mehr als 3,5 kg Schokoladenmasse auf einmal herstellen können. Dadurch behält er die Kontrolle über Sauerstoffzufuhr und Schnelligkeit - und somit über die Intenistät.

Fair Trade Schokolade mit blauer Kelle

Die Hohlkörper unserer Pralinen werden aus der jeweils verwendeten Kuvertüre gegossen, um die Intensität und Balance der Aromatik besonders hervor zu heben.

pars pralinenherstellung mit pflanzlichen Farben

Die Pralinen werden in zarten Farben handbemalt. Die Naturfarben stammen von der Aroniabeere (rot), der Spirulinaalge (Blau) und der Färberdistel (gelb).

Alle Zutaten

Kuvertüre, Kakaoanteil 84% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker)
°
Erdhof Sahne
°
Bayrische Haselnüsse
°
Siebengieblhof Butter
°
natürliche Lebensmittelfarbe
°
Luisenhaller Salz
°

Produkt Nährwerte pro 100g

(eine Praline wiegt ca. 10g)
kcal
608,4
kj
2521
Kohlenhydrate
27,8
– davon Zucker
10,3
Eiweiß
10,9
Fett
49
– davon gesättigte Fettsäuren
0

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.