Close up weiße Praline von pars aus Berlin
alkohol DIE SORTEN GLUTENFREIES laktose NUSSFREIES

Geräuchertes Heu N° 54

Weich, rauchig, tief.

Das Gefühl von Holzofen und Kaminfeuer liegt in der Luft. Der Rauch des abgeflämmten Heus von unserem Milchbauern, einer cremigen Schokoladenfüllung zugeführt. Der romantische Traum von wärmendem Holz und gereiftem Whisky. Eine Winterpraline.

 

Mindestens haltbar 21 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.

In handwerklicher Herstellung entstehen köstliche Pralinen in Berlin

Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.

Schokolade handgemacht Berlin pars

Honduras Bohne - dunkler Balsamico, intensive Säure. Diese Kuvertüre ergänzt die cremige Füllung mit einer kantigen Note.

kein Weizen Icon

Glutenfrei

Dieses Produkt ist frei von Gluten
Alkohol Icon

Enthält Alkohol

Enthält geringe Mengen Alkohol
keine Nüsse Icon

Enthält keine Nüsse

Dieses Produkt ist frei von Nüssen oder Saaten
Nussfreies
Milch Icon

Enthält Laktose

Dieses Produkt enthält Laktose

Alle Zutaten

Holger In't Veld's Kuvertüre, Kakaoanteil 82% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker)
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Erdhof Seewalde Sahne
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Erdhof Seewalde Heu (geräuchert)
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Siebengiebelhof Butter
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Freimeisterkollektiv Straight Rye Whisky (48,2% Vol.)
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natürliche Lebensmittelfarbe
°
Luisenhaller Salz
°

Produkt Nährwerte pro 100g

(eine Praline wiegt ca. 10g)
kcal
608,4
kj
2521
Kohlenhydrate
27,8
– davon Zucker
15
Eiweiß
10,9
Fett
49
– davon gesättigte Fettsäuren
12,4

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.