Geräuchertes Heu N° 54
Wir räuchern das Heu unserer Milchbauern und infusionieren den Rauch in eine Schokoladenfüllung.Das Gefühl von Holzofen und Kaminfeuer liegt in der Luft. Der Rauch des abgeflämmten Heus von unserem Milchbauern, einer cremigen Schokoladenfüllung zugeführt. Der romantische Traum von wärmendem Holz und gereiftem Whisky. Eine Winterpraline. Weich, rauchig, tief
Mindestens haltbar 21 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.
Honduras Bohne - dunkler Balsamico, intensive Säure. Diese Kuvertüre ergänzt die cremige Füllung mit einer kantigen Note.
Glutenfrei
Enthält Alkohol
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
