Erhöhte Kakaopreise und dessen Ursprung
Die Kakao-Preiserhöhungen sind nun auch bei uns angekommen. Die Preise unserer Kuvertüre und der Bohnen lagen ohnehin immer weit über dem Martktpreis, ungefähr 3-5 x so hoch wie konventioneller Kakao.... Mehr
SPECIAL: SONNTAG, 6. OKTOBER GEÖFFNET
Am Sonntag, den 6. Oktober 2024 haben wir ausnahmsweise geöffnet. Um auch denen einen Besuch bei uns zu ermöglichen, die Mittwochs-Samstags keine Zeit haben und als Launch unserer Barfood-Karte! Denn ab... Mehr
NEUER KÜCHENCHEF SEPTEMBER 2024
Der 1995 geborene Österreicher Florian Sperlhofer war zuletzt Sous Chef im 3*** Michelin Restaurant Rutz, nachdem er nach vielen Zwischenstationen (Restaurant Amador*** oder dem Restaurant Reinstoff**) im Restaurant Tim Raue**... Mehr
pars pasta & pralinen
Ab 13. April immer samstags pars pasta & pralinen Wir starten mit einer lockeren Dinner-Serie mit wechselnder hausgemachter Pasta. Jeden Samstag gibt es eine andere Pasta-Kreation. Natürlich mit den gleichen... Mehr
Ab 1. Mai auch à la carte
Wir bieten ab dem 01. Mai 2024 nicht mehr ausschließlich unser saisonales Menü, sondern auch die Möglichkeit, einfach eine Auswahl unserer Gerichte zu bestellen. Heißt: lässiges, doch elegantes Dining ohne... Mehr
𝑼𝑵𝑪𝑨𝑺𝑼𝑨𝑳 𝑷𝑨𝑺𝑻𝑨 – 𝐀𝐑𝐓𝚰𝐒𝐓 𝐃𝚰𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐌𝚰𝐓 𝐀𝐍𝐍𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐋 𝐀𝐌 18. 𝐌𝐀𝚰
Am letzten Samstag unserer lockeren Dinner-Serie mit wechselnder hausgemachter Pasta, kollaborieren wir mit der Künstlerin Anna Paul, die mit Essen als künstlerisches Material arbeitet. Anna Paul ist eine österreichische Bildhauerin,... Mehr
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
Unternehmen, die uns vertrauen. Medien die uns unterstützen:
Bottega Veneta, Louis Vuitton, Céline, Bolia, Occhio, Google, Haus der Kunst München, Süddeutsche Zeitung, Berliner Tagesspiegel, Vogue Germany, Spike Art Magazin, ...
