Gurke Rose N° 19
Wir kochen Grete's Apfelsaft ein, dazu kommt die pürierte und abgehangene Gurke. Diese obere Schicht bleibt trotz der darunterliegenden Schokoladenganache erfrischend.Frisch wie eine Frühlingsbrise kommt die flüssige Gurke daher, aufgefangen von einer Spur Apfel. Eine zweite Ebene aus cremiger Ganache angereichert mit einem Hauch von Rose bringt den nötigen Kontrast. Der Frühling kann kommen. Und bleiben. Frisch - kontrastreich - jung
Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Uganda Bohne - Herbe Noten, Apfel, Quitte. Unsere Bohnen kommen von Holger in’t Veld und werden in einem kleinen Melangeur ohne Sauerstoffzugabe fein gewalzt, um das volle Aroma zu erhalten.
Glutenfrei
Enthält Alkohol
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
