Limo Omani & Mandel N° 10
Anders als die frischen Zitronen aus Sizilien werden persiche Limo Omani getrocknet weiter verarbeitet. Wir benötigen nicht den Saft, sondern die Aromatic der Schale. Wie auch in persichen Eintöpfen kochen wir die Limonen lange und es entsteht eine intensive Essenz, die wir mit Mandeln und Schokolade kombinieren.Köstliche Aromen aus einer fernen Welt, ein Geschenk unserer Familie aus dem Iran. Persische Limonen – erfrischend zitrisch, warm, erdig und einladend. Lange zu einer Essenz gekocht und mit den sizilianischen Mandeln unserer Winzerin Sonia kombiniert, lassen sie ihr intensives Aroma zu neuartigen Erinnerungen verschmelzen. Erdig - Zitrisch - einladend.
Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Die Pralinen werden in zarten Farben handbemalt. Die Naturfarben stammen von der Aroniabeere (rot), der Spirulinaalge (Blau) und der Färberdistel (gelb).
Tanzania Bohne - gelbe Früchte, Mango, Süden. Die besonderen Aromen dieser Kakaobohne betonen die hellen-fruchtigen Noten der Pralinenfüllung. Fair angebaut, gehandelt , gelagert und zuletzt verarbeitet zu intensiver Schokolade.
Glutenfrei
Enthält Alkohol
Enthält Laktose
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
