grün und rosé Pralinenmanufaktur pars Berlin
alkohol DIE SORTEN GLUTENFREIES laktose NUSSFREIES

Maca-Ginseng N° 66

Reichhaltig - herb - verführerisch

Kuvertüre mit dem Hauch einer Erinnerung an Grapefruit, markante Noten der einzigartigen Kuvertüre. Der nussig-herbe Geschmack der Maca- und Ginsengwurzeln aus dem Dr. Jaglas-Elixier sorgen für einen geheimnisvollen Kontrapunkt.

Mindestens haltbar 14 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.

In handwerklicher Herstellung entstehen köstliche Pralinen in Berlin

Wir füllen die Pralinen mit der oder den jeweiligen Füllung/en und lassen die Füllung für 12 Stunden ruhen. Dann können wir die Körper schließen und es ist zeit für das Grand Finale: Das Herausklopfen. Jetzt zeigt sich, wie sorgfältig gearbeitet wurde.

Milch Sahne nachhaltig regional Zutaten pars Pralinen

Die Sahne hat einen besonders hohen Fettanteil und schmeckt je nach Jahreszeit unterschiedlich. Das liegt daran, dass die Kühe des Erdhof Seewalde im Sommer durchgehend draußen auf Wiesen leben und im Winter im Stall sind und das getrocknete Heu des Sommers essen. Das wirkt sich auch auf den Geschmack aus.

Schokolade handgemacht Berlin

Uganda Bohne - Herbe Noten, Apfel, Quitte. Unsere Bohnen kommen von Holger in’t Veld und werden in einem kleinen Melangeur ohne Sauerstoffzugabe fein gewalzt, um das volle Aroma zu erhalten.

kein Weizen Icon

Glutenfrei

Dieses Produkt ist frei von Gluten
Alkohol Icon

Enthält Alkohol

Enthält geringe Mengen Alkohol
keine Nüsse Icon

Enthält keine Nüsse

Dieses Produkt ist frei von Nüssen oder Saaten
Nussfreies
Milch Icon

Enthält Laktose

Dieses Produkt enthält Laktose

Alle Zutaten

Holger In't Veld's Kuvertüre, Kakaoanteil 82% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker)
°
Felchlin weiße Bergheumilchschokolade (Schweiz)
°
Erdhof Seewalde Sahne
°
Blümchen-Butter vom Siebengiebelhof
°
Dr. Jaglas Maca-Ginseng Elixier (35% Vol.)
°
natürliche Lebensmittelfarbe
°
Luisenhaller Salz
°

Produkt Nährwerte pro 100g

(eine Praline wiegt ca. 10g)
kcal
487,9
kj
2044,3
Kohlenhydrate
18
– davon Zucker
7,7
Eiweiß
7,9
Fett
42
– davon gesättigte Fettsäuren
8,4

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.