Walnuss N° 9
Ab Januar: Vivian Böllersen holt die Vielfalt der Walnuss und ihre Anbauwürdigkeit zurück nach Deutschland. Wir machen daraus eine Praline.Die nussige Zarte. Fein gewalztes Mus aus den rohen Walnüssen von Vivian Böllersen, mit dunkler Schokolade zu einer weichen Creme vereint. Umhüllend - sanft - vertraut
Mindestens haltbar 10 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Von Hand bemalt. Die Pralinen werden von Hand mit rein pflanzlichen Farben bemalt. Wir verwenden ausschließlich Naturprodukte in der gesamten Produktion.
Die Sahne hat einen besonders hohen Fettanteil und schmeckt je nach Jahreszeit unterschiedlich. Das liegt daran, dass die Kühe des Erdhof Seewalde im Sommer durchgehend draußen auf Wiesen leben und im Winter im Stall sind und das getrocknete Heu des Sommers essen. Das wirkt sich auch auf den Geschmack aus.
Honduras Bohne - dunkler Balsamico, intensive Säure. Diese Kuvertüre ergänzt die cremige Füllung mit einer kantigen Note.
Glutenfrei
Enthält Alkohol
Enthält Nüsse
Enthält Laktose
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
