𝑼𝑵𝑪𝑨𝑺𝑼𝑨𝑳 𝑷𝑨𝑺𝑻𝑨 – 𝐀𝐑𝐓𝚰𝐒𝐓 𝐃𝚰𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐌𝚰𝐓 𝐀𝐍𝐍𝐀 𝐏𝐀𝐔𝐋 𝐀𝐌 18. 𝐌𝐀𝚰

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Am letzten Samstag unserer lockeren Dinner-Serie mit wechselnder hausgemachter Pasta, kollaborieren wir mit der Künstlerin Anna Paul, die mit Essen als künstlerisches Material arbeitet.

Anna Paul ist eine österreichische Bildhauerin, die ursprünglich als Architektin ausgebildet wurde. In ihrer Arbeit beschäftigt sie sich mit der Komplexität des täglichen Lebens. Sie produziert Objekte und Skulpturen in unterschiedlichen Materialien und Kontexten, als soziale Skulpturen oder partizipative Environments. 

Für Uncasual Pasta hat Anna Paul Holzformen geschnitzt. Sie wird im Austausch mit unserer Küchenchefin Alina Jakobsmeier @alibabapowers in die Entstehung der Pasta-Gerichte eingreifen und ein skulpturales Moment einbinden. 

Vom 18.4.–19.5. betreibt Anna Paul einen Süßwaren-Shop bei @acrestudios.cc. Neben den Arbeiten von internationaler Künstler*innen und dem Verkauf von Süßigkeiten findet eine Reihe von Events und Dinners in Kollaboration mit Köch*innen und Restaurants aus Berlin in dem Laden statt.

Reservierungen für 𝑼𝑵𝑪𝑨𝑺𝑼𝑨𝑳 𝑷𝑨𝑺𝑻𝑨 unter www.pars.berlin

 

Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.