Die Pralinen – Unsere aktuelle Kollektion
GENUSS MIT HALTUNG
Wir haben uns zusammen getan und eine Pralinen-Kollektion entwickelt und die Zutaten von Conflictfood mal ganz anders eingesetzt - in Verbindung mit hochwertiger Schokolade, deren Bohnen ebenfalls von kleinsten Produzenten verschiedenster Regionen stammen.
Mit jedem erworbenen Set gehen 10% der Erlöse an Medico International, eine Organisation, die seit Jahrzehnten medizinische Versorgung in Gaza und im Westjordanland leistet.
Conflictfood bringt dir fair gehandelte Köstlichkeiten direkt aus Konfliktregionen – ohne Ausbeutung, ohne Umweg, ohne Kompromiss. Jedes Produkt erzählt eine Geschichte von Widerstand, Wandel und neuer Hoffnung. So schmeckt Frieden.
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Safran | Afghanistan N° 41
Salem’s und Gernot’s Reise begann in Afghanistan, wo sie ein unabhängiges Frauenkollektiv trafen, das einst Opium anbaute. Heute ernten sie feinsten Safran – selbstbestimmt, außerhalb mafiöser Strukturen. Wir haben rund um diesem Safran eine Praline entwickelt. Mehr erfahren -
Freekeh | Palästina N° 65
Salem's und Gernot's Reisen nach Jenin, Al-Khalil (Hebron) und Al-Quds (Jerusalem) haben ihnen die Härte des Lebens unter einem System gezeigt, das von vielen Organisationen, wie Amnesty International und Human Rights Watch, als Apartheid verurteilt wird. Und zugleich haben sie die beeindruckende Kraft einer Gesellschaft erlebt, die ihre Traditionen, ihre Landwirtschaft und ihren Kampf um Gerechtigkeit bewahrt. Freekeh – ein jahrhundertealtes Getreide, das nachhaltig kultiviert wird und als Symbol für Standhaftigkeit und Hoffnung dient – haben wir mit einer erdig herben Kuvertüre mit Bohnen aus Honduras vereint. Mehr erfahren -
Ingwer | Myanmar N° 53
Myanmar ist ein Land voller Widersprüche. Die atemberaubende Natur, goldene Pagoden und jahrhundertealte Teekulturen stehen im Schatten einer von Gewalt geprägten Geschichte. Der Ingwer, der zwischen den Teepflanzen angebaut wird, hat eine wunderschöne feingliedrige Schärfe. Mehr erfahren -
Roter Kampot Pfeffer | Kambodscha N° 56
Intensiv, aromatisch und reich an ätherischen Ölen – Kampot Pfeffer zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Sein einzigartiges Terroir in Kambodscha, traditionelle Handarbeit und die geschützte Herkunft machen ihn unverwechselbar. Mehr erfahren
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.
