Im August und September 2022 kollaborieren wir jeden Donnerstag im Rahmen eines geselligen "Aperitivo" mit unterschiedlichen Freunden aus der Berliner Kunst- und Gastroszene. Nach dem wundervollen Kick-off mit Caique Tizzi geht es weiter!
PARS PAIRS WITH HOLGER SCHWARZ / VINICULTURE
Im Cul de Sac, Rosa-Luxemburg-Str. 20, Berlin
Donnerstag, 25.8. ab 17 Uhr
In der Weinszene ist er bekannt wie ein bunter Hund: Holger Schwarz war mit Viniculture einer der ersten Händler für Naturweine in Deutschland. Er und sein Sortiment sind frech und wild - ein Pionier, der anfangs nicht jedem Weintrinker geheuer war. Heute feiert ihn die Szene. Holger pflegt langjährige Kontakte zu den Winzern und erhält einige Weine exklusiv in Deutschland.
Der Aperitivo am 25.08. steht unter dem Motto "Rosé, Rosé, Rosé". Wir servieren eine spannende Auswahl an Rosé Weinen von Viniculture gepaart mit Cicchetti à la Venezia und einem süßen Dessert.
