Olivenöl | Palästina N° 69
Ein Tropfen Tradition und Widerstand. Das einzigartige native Olivenöl extra „Rift Valley“, direkt aus Palästina. Seit Jahrtausenden sind Olivenbäume tief in der palästinensischen Landwirtschaft verwurzelt, und ihr Öl wird mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt. Wir haben eine Praline daraus hergestellt.Pur fließt das Olivenöl seidenweich, mit herben Noten und zarter Schärfe im Geschmack. Gepaart mit dunkler Schokolade von Holger bleiben die grünen vertrauten Noten am Gaumen haften, dazu einer 80% nussig-fruchtige Schokolade mit Bohnen aus Bali und dem Flor de sal aus Mosambik.
Grün - sanft - feinschichtig
Anbau und Verarbeitung von Oliven hat in Palästina seit Jahrhunderten Tradition. Die Herstellung dieses hochwertigen Olivenöls ist jedoch nicht einfach. Aufgrund der israelischen Besatzung werden palästinensische Bauern oft daran gehindert, ihre Olivenhaine zu bewirtschaften. Der eingeschränkte Zugang zu Land und Wasser sowie die durch militärische Blockaden verursachten schwierigen Bedingungen machen die Ernte zu einer kostspieligen und mühsamen Aufgabe. Diese Herausforderungen spiegeln sich auch im Preis wider: Olivenöl aus dem Rift Valley ist teurer als andere Sorten, da unter den schwierigen Bedingungen nur geringe Mengen exportiert werden können.
100% vegane Pralinen
Mindestens haltbar 21 Tage. Kühl und trocken lagern, 12 - 17°C.
Glutenfrei
Alkoholfrei
Laktosefrei
Alle Zutaten
Produkt Nährwerte pro 100g
Unsere Pralinen werden täglich in Berlin von hand geschöpft. Jede unserer Zutaten wird von uns gepflückt und bearbeitet oder in Zusammenarbeit mit den kompromisslosesten Vorreitern der regionalen & nachhaltigen Lebensmittelproduktion gewonnen.